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Prieur̩ Saint Jean de B̩bian РLa Vacque РLanguedoc
202329,90 €Le Domaine
À Pézenas, le Prieuré Saint-Jean de Bébian incarne l’histoire et la renaissance du Languedoc. Sous la direction de Benoît Pontenier et avec les conseils de Jean-François Ganevat, le vignoble de 32 ha est conduit en biodynamie sur une mosaïque de terroirs.La Cuvée
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian La Vacque 2023 : un assemblage 50 % Syrah, 50 % Grenache, vinifié en grappes entières et élevé en foudres, sans soufre ajouté.LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
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Coquard Loison Fleurot, Chambolle-Musigny
2011199,00 €Le domaine Coquard Loison Fleurot, installé à Flagey-Échezeaux en Côte de Nuits, est une propriété familiale qui s’est affirmée au fil des générations comme un nom discret mais reconnu des grands vins de Bourgogne. Le vignoble, conduit sans artifice, s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses, dont Chambolle-Musigny. Le millésime 2011, marqué par un printemps chaud suivi d’un été contrasté, a donné des vins souples et élégants, dotés d’une maturité correcte et d’un équilibre harmonieux. Issu exclusivement de pinot noir, ce Chambolle-Musigny exprime aujourd’hui une matière assagie, des tanins fondus et un bouquet raffiné de petits fruits rouges, d’épices douces et de sous-bois. Un vin délicat, fidèle au style charmeur de l’appellation.
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Château Simone, Palette
2003174,00 €Château Simone, domaine emblématique de l’appellation Palette, près d’Aix-en-Provence, est réputé pour ses vins rouges et blancs d’une rare complexité. Implanté sur des coteaux calcaires couverts de galets, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais qui tempère les excès méditerranéens. Le rouge est issu d’un encépagement varié dominé par le grenache, le mourvèdre et le cinsault, complétés par une large palette de cépages autochtones. Le millésime 2003, marqué par une canicule estivale, a donné un vin riche, concentré et solaire, mais équilibré grâce à l’altitude et à l’exposition du terroir. Aujourd’hui, il exprime des tanins fondus, une bouche ample et un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un Palette de grande personnalité.
