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Marie Noëlle Ledru Millésimé Brut Grand Cru
1990690,00 €Marie-Noëlle Ledru, vigneronne emblématique d’Ambonnay, a produit pendant plusieurs décennies des champagnes d’une grande pureté, recherchés par les amateurs du monde entier. Son domaine, aujourd’hui transmis mais dont les bouteilles subsistent encore, couvrait environ 6 hectares en Grand Cru, principalement à Ambonnay et Bouzy, terroirs de prédilection du pinot noir. Le Millésimé Brut Grand Cru est élaboré uniquement lors des grandes années, à partir de pinot noir majoritaire, complété par le chardonnay. Vinifié et élevé avec précision, sans dosage excessif, ce champagne exprime la puissance du terroir de la Montagne de Reims alliée à une tension minérale. La bulle fine, la matière dense et la finale saline témoignent d’un style droit, raffiné et d’une grande capacité de garde.
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Hacienda Auraucano, Valle de Colchaga Clos de Lolol
30,00 €Hacienda Araucano, domaine chilien fondé par François Lurton dans la vallée de Colchagua, est reconnu pour sa démarche innovante et respectueuse de l’environnement. Situé dans le secteur de Lolol, proche du Pacifique, le vignoble bénéficie d’un climat frais et venteux, favorable à l’élaboration de vins équilibrés. La cuvée Clos de Lolol blanc 2019 associe sauvignon blanc, chardonnay, viognier et marsanne, cultivés en biodynamie sur des sols granitiques et schisteux. Vinifié en levures indigènes et partiellement élevé en barriques, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa texture ample et sa complexité aromatique. Le millésime 2019 révèle une harmonie entre fruits blancs, agrumes, notes florales et une minéralité saline, témoignant du caractère maritime du terroir.
