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Château Brane-Cantenac, Margaux
1958269,00 €Château Brane-Cantenac est un Deuxième Cru Classé de Margaux depuis 1855, implanté sur un terroir de graves profondes, notamment la « Terrasse 4 », essentielle à sa structure minérale. Son encépagement repose sur le cabernet-sauvignon majoritaire, complété par merlot et cabernet-franc. Le millésime 1958, aujourd’hui très rare, se distingue par une vinification en fûts de chêne intégralement neufs et un élevage de 18 mois, selon les pratiques classiques de l’époque. Parvenu à maturité, il déploie une texture assagie, des arômes évolués de sous-bois et de fruit très mûr, avec des tanins fondus et une élégance discrète. Une bouteille intimiste, reflet du savoir-faire et de l’évolution harmonieuse du domaine.
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Château Simone, Palette
2003174,00 €Château Simone, domaine emblématique de l’appellation Palette, près d’Aix-en-Provence, est réputé pour ses vins rouges et blancs d’une rare complexité. Implanté sur des coteaux calcaires couverts de galets, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais qui tempère les excès méditerranéens. Le rouge est issu d’un encépagement varié dominé par le grenache, le mourvèdre et le cinsault, complétés par une large palette de cépages autochtones. Le millésime 2003, marqué par une canicule estivale, a donné un vin riche, concentré et solaire, mais équilibré grâce à l’altitude et à l’exposition du terroir. Aujourd’hui, il exprime des tanins fondus, une bouche ample et un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Un Palette de grande personnalité.
