Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | |
| Millésime | |
| Etat de l'étiquette | Bon état |
| Niveau du vin | Normal |
Domaine Vaccelli, Sirocco
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Domaine Vaccelli, Sirocco
2017
Le Domaine de Vaccelli, conduit par la famille Courrèges à Cognocoli-Monticchi en Corse-du-Sud, est l’une des signatures majeures de l’appellation Ajaccio. Installé sur des coteaux granitiques travaillés en bio, le domaine valorise les cépages traditionnels insulaires. La cuvée Sirocco rouge, élaborée à partir de niellucciu et de sciaccarellu, exprime la puissance et l’élégance des terroirs granitiques du Taravo. Le millésime 2017, marqué par une faible récolte mais une grande qualité de maturité, a donné un vin concentré et raffiné. Vinifié en levures indigènes, puis élevé en foudres et demi-muids, il présente aujourd’hui une matière ample et harmonieuse, des tanins fondus et un bouquet mêlant fruits noirs, épices méditerranéennes et herbes du maquis.
70,00 €
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Description du produit
Le Domaine
Le Domaine de Vaccelli est situé à Cognocoli-Monticchi, dans la vallée du Taravo, au cœur de l’appellation Ajaccio. Fondé dans les années 1960 par la famille Courrèges, il s’étend aujourd’hui sur une trentaine d’hectares, cultivés en agriculture biologique. Les vignes, plantées en coteaux sur des sols granitiques pauvres et filtrants, bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences maritimes, qui assurent une maturation lente et équilibrée des raisins. L’encépagement met à l’honneur les cépages corses traditionnels, avec en particulier le sciaccarellu et le niellucciu, complétés par le grenache et le vermentinu. Les vendanges sont manuelles, les rendements volontairement limités et la vinification repose sur les levures indigènes, avec peu d’interventions. Les élevages, conduits en cuves, demi-muids et foudres, visent à préserver l’authenticité du fruit et la pureté du terroir. Les cuvées parcellaires et identitaires du domaine, comme Granit ou Sirocco, témoignent de la volonté des Courrèges de produire des vins de caractère, élégants et fidèles à leur origine. Vaccelli est aujourd’hui reconnu comme une référence incontournable de la viticulture corse, recherché pour la précision et l’équilibre de ses vins.
Le Vin – Domaine de Vaccelli Sirocco rouge 2017
La cuvée Sirocco rouge 2017 est issue d’un assemblage dominé par le niellucciu, complété par le sciaccarellu, cépages emblématiques de la Corse, cultivés sur des sols granitiques du Taravo. L’année 2017 fut marquée par une faible récolte en raison de conditions climatiques difficiles au printemps, mais la saison estivale chaude et sèche a permis une maturité parfaite des raisins restants, donnant des baies concentrées. Les vendanges manuelles ont permis une sélection rigoureuse. La vinification, réalisée en levures indigènes, a privilégié des macérations longues et des extractions modérées, afin de préserver la finesse des tanins. L’élevage, mené en foudres et en demi-muids, a affiné la structure et enrichi le bouquet sans excès de boisé. Aujourd’hui, ce vin présente une robe grenat soutenu. Le nez exprime des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise, de myrtille, relevés par des notes d’épices, de réglisse et de garrigue. En bouche, la matière est dense mais équilibrée, les tanins sont racés et fondus, et la finale s’étire sur une fraîcheur minérale et une persistance aromatique marquée. Ce Sirocco 2017 illustre parfaitement le style du domaine : un rouge insulaire racé et harmonieux, qui conjugue puissance, élégance et authenticité.
The Vendor
- Nom de la boutique : MCMXCII
- Vendeur : BILLY RAULOT
- 5.00 de note sur 2 commentaires
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Les Jardins de la Martinière, Shi Ro 2018
2018120,00 €Les Jardins de la Martinière, domaine artisanal et confidentiel, travaille ses vignes en biodynamie et vinifie sans intrants afin de proposer des vins vivants, reflets fidèles du terroir. La cuvée Shi Ro, dont le nom évoque la pureté et la lumière en japonais, est issue de cépages blancs cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2018, solaire et généreux, a permis une maturité complète des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Vinifié en levures indigènes et élevé sans boisé marqué, ce vin blanc révèle une bouche équilibrée, tendue et harmonieuse. Il exprime aujourd’hui des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de fleurs, portées par une trame saline et minérale qui en prolonge l’élégance.
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Jean-Denis Monbon Meursault
195350,00 €Le domaine Jean-Denis Monbon, aujourd’hui disparu, produisait dans les années 1950 des vins traditionnels de Meursault, au cœur de la Côte de Beaune. Issu exclusivement de chardonnay, le Meursault 1953 provient de sols argilo-calcaires, typiques de l’appellation, qui confèrent aux vins à la fois ampleur et minéralité. Ce millésime, considéré comme très qualitatif en Bourgogne, a donné des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. Vinifié de manière classique et élevé en fûts de chêne, ce vin, plus de soixante-dix ans après, se présente avec une robe dorée profonde et un bouquet complexe de miel, fruits secs, cire et notes oxydatives nobles. En bouche, la matière est assagie, mais conserve une fraîcheur discrète et une élégance patinée, témoignant de la longévité des grands blancs de Meursault.
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Clos Alivu Éric Poli, Patrimoniu
200579,00 €Clos Alivu est un domaine familial conduit par Éric Poli au cœur de l’appellation Patrimonio, en Haute-Corse. Le vignoble, situé sur des coteaux argilo-calcaires balayés par le mistral, est planté en niellucciu, cépage roi de l’appellation, complété par une petite part de grenache. Le millésime 2005, marqué par des conditions climatiques particulièrement favorables, a permis une maturité complète des raisins et une belle concentration. Vinifié de manière traditionnelle et élevé en cuves, il conserve toute la typicité du niellucciu : structure affirmée, fraîcheur et équilibre. Aujourd’hui, ce vin exprime des tanins fondus, une bouche harmonieuse et un bouquet évolué de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
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Domaine Paradella – Patrimonio
202050,00 €Domaine : domaine confidentiel situé en Corse, cultivé en agriculture biologique, engagé dans la valorisation des cépages autochtones et d’un terroir insulaire unique, à l’origine de vins d’une grande pureté.
Cuvée : Paradella rouge 2020, 100 % niellucciu sur sols argilo-calcaires, vinification en levures indigènes, 18 mois d’élevage en barriques neuves. Matière ample et structurée, tanins enrobés, bouche généreuse aux accents de fruits noirs mûrs et d’épices douces, finale longue, chaleureuse et persistante.
LIVRAISON OFFERTE A PARTIR DE 350 EUROS D’ACHAT !
TVA (20%) REMBOURSEE POUR LA CORSE !
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Clos Nicrosi, Coteaux du Cap Corse
1990134,00 €Clos Nicrosi, domaine historique du Cap Corse, est réputé pour ses vins de caractère, issus de cépages autochtones cultivés sur des coteaux escarpés dominant la mer Tyrrhénienne. La propriété, familiale depuis le XIXᵉ siècle, bénéficie d’un terroir schisteux et d’un microclimat frais, marqué par l’influence maritime. Le vignoble, conduit en agriculture raisonnée, met en avant des variétés locales comme le niellucciu, le vermentinu ou encore le muscat. Le millésime 1990, marqué par une grande maturité des raisins, a produit des vins concentrés et équilibrés. Ce Clos Nicrosi exprime aujourd’hui une texture assagie, des tanins fondus et un bouquet complexe de fruits noirs confits, d’épices et de garrigue, traduisant l’identité unique du Cap Corse.
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